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2018-05-15 家家戶戶都有冰箱。...More
shutterstock / Via https://retire.hhh.com.tw到傳統市場買了新鮮的肉品，常常因為份量過多，一次煮不完，就暫時冰在冷凍庫；或是去超市買肉品，先用掉少...More
面對冰箱裡一塊略帶綠色和毛茸茸的切達乳酪，你會把它丟掉嗎？還是將醜陋的部分切掉，然後夾在三明治中吃掉？ 一位食品科學家表示：「我非常了解可能潛伏在食物中的細菌的危害，但我也知道看起來發霉的乳...More
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(圖/shutterstock) 家家戶戶都有冰箱。許多人常常把食物往冷凍室一放，就以為放進“保險箱”了。有些肉在冷凍室裡甚至能放上一年多。殊不知，冷凍食物也有儲存期限。期限的長短取決於食品...More