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參考文件中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入： 您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 ( 登出...More
這些魚我們是開南大學保健營養學系學生，2018年修食品安全管制系統 (HACCP)，此為教學作業用途成立之模擬網頁，不具商業用途。我們的主題是樹子蒸魚。參考文件: 中央廚房式餐飲製造業建立H...More
胡椒餅的世界用於HACCP課程作業參考文件：中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊九大程序書之一 – 衛生管理標準作業程序書九大程序書之二 – 製程及品質管制標準作業程序書九大程序書...More
食品衛生清真認證非登不可室內裝修規劃噪音法規消防法規水源汙染空氣汙染 在GHP食品衛生管制中 有許多文件上需要填寫執行細菌數的孳生與相關聯性 食品人員的概念性需要充足了解了細菌孳生的原理...More
囧囧特級蚵仔麵線本公司採用海港撈起低溫急速冷藏蚵仔，運輸車經過嚴格篩選保冷設備附上檢驗書，麵線使用的是手工紅麵線，G-2-5管制小組1.0/2 衛生規範之 相關規...More
此為教學用途，不為商業使用，敬請見諒。 More