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美味食譜-清燉牛肉麵 材料：牛大骨1/2根（切成5公分一段一段）、薑片20片、蔥段2根、洋蔥1/2顆、乾辣椒15根、滷好的牛腱肉1顆、蒜苗1根、芹菜末3大匙、香菜末3大匙 花椒...More
入秋最適合喝碗熱熱的牛肉湯，牛肉有豐富的鐵質與蛋白質，適合常加班熬夜的人來進補一下；清燉的湯頭，爽口不油膩，很適合怕胖的人喔～牛腱洗乾淨切塊，切除油脂部分(不要扔，備用)牛腱肉平底不沾鍋大火...More