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心得: 我很喜歡當廚師.因為廚師可以煮很多東西來吃.不過要當廚師很不簡單.東西也要煮的好吃才會有人吃.當廚師很好.可以煮很多東西給客人吃.自己也可以品嚐到底 ... 圖片來源:http:...More
而真正開始思考踏入餐飲業做一名廚師的動機，則是大學時期，有時在 ... 從學徒做起每天打雜洗碗十二小時，到與朋友一起創業經營餐廳的心得。 近年來遇到一些原本不是就讀餐飲科系的人，而在興趣與志向...More
中式廚師分享，找工作前想做點功課？快上1111工作經驗談，超多中式廚師相關主題工作文章、面試經驗、工作心得分享給你！也歡迎談談你的 ... More
菜是有血有肉、能動能說話、能和客人交流的武器，廚師要了解菜品、熟悉菜品，懂得以下產品質量的內涵：. 1、色是菜之膚，色澤追求自然，色彩 ... 2017-08-18 由 紅廚 發表于美食俗話說...More
200908100031廚師心得 ?未分類. 無法上學堂，只好下廚房， 殺魚又搬盤，從早忙到晚。 挨了老闆罵，還被師傅管， 終於灶上站，青春去大半。 開始覺得美，幹久 ... 無法上學堂，只好...More
電視螢幕裡，一個帶著沙啞嗓音的廚師操著國、台、廣東話三聲帶，詼諧的介紹煮菜「偷吃步」（台語：捷徑），阿基師不用糖，改用日本調味料「味霖」，十分鐘 ... More