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說到台北最好吃的牛肉麵，『史記』總是不乏人支持，這跟它的名人老闆「史大正」對口味的堅持大有關係。 『史記』的招牌就是煮到乳白色的清燉牛肉麵湯頭，外觀上像極了日式拉麵的豚骨湯，但濃郁的外表...More
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跳到主文部落格全站分類：美食情報【小虎食夢網】台北捷運美食地圖 小虎 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣() ...More
雖然史記精緻鴛鴦鍋沒有讓凱棠與胖虎有期待中的精采演出，我們還是對鴛鴦鍋本家出身的史記牛肉麵躍躍欲試，這天還特地從新店搭車去吃牛肉麵。史記正宗牛肉麵＆史記精緻鴛鴦鍋的招牌，明眼人一看就知道是系...More
以牛肉麵的價位而言，這家算中上，當然用餐環境是有比較高檔些，但論湯頭與肉質來說，個人覺得並不突出，說不出有太多記憶點整體而言算是不錯，麵條採用細麵，這點我愛，牛肉不柴，湯頭還好個人不會想喝，...More
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