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轉知~~教育部函轉有關持證廚師及非持證之學校餐飲從業人員之衛生講習是否可分開辦理，詳如說明，請查照。說明：一、依「106年大專校院餐飲衛生管理研習會」提案事項及衛生福利部食品藥物管理署（以下...More

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一、依「106年大專校院餐飲衛生管理研習會」提案事項及衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）106年11月6日FDA食字第1069028466號函辦理。 二、旨揭事項經函詢食藥署，說明如...More

美味關係廚藝班：傳統廚藝與現代新創料理，激盪出多元、美味的台灣美食料理多元職訓—從入門到終身餐飲職涯發展的專業技能養成考照培訓 衛生講習 廚證換發 中、西餐考照發揚台灣美食文化並促進台灣觀光...More