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另就其待遇來說，廚師間彼此所獲得的報酬有很大的差異。目前在台北市具有特殊技藝的廚師，或知名度較高的主廚，其薪資有每月高達四、五萬元以上者，普通廚師的正常薪資，則約在一萬至二萬元之間...More
撰文：李翠卿 不分國內外，人才供不應求 而這些飯碗之所以「值錢」的理由，一方面是供不應求，而且，國內外都缺。 「廚師的工作是無國界的，全世界...More
根據經濟部統計，全台餐飲業營業額在過去10年呈現連年成長，2018年已來到4731億元，餐飲業家數也從10年前的9萬8932家，增至2018年底的14萬1823家，成長幅度高達43％，對此，...More
畢業季正式來臨了，一大批的剛出社會的新鮮人該何去何從？薪水怎麼談？履歷怎麼寫？要出國進修？還是留在台灣找工作？感覺茫然不知所措，這世代一技在身，勝過高學歷文品。所以我相信已有不少的餐飲科新鮮...More
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