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大家都愛鑑賞美食，但真正有心力去烹飪的人不多，尤其在最擅長只出一張嘴的媒體圈。然而最近常聽同業聊起Masa，還說如何依樣畫葫蘆地跟著動手作菜，這可得好好瞭解一下了；點進他的blog一看，原來...More
家∞愛延續瀏覽數：15551待過日本、加拿大、台灣三地的日本廚師MASA（山下勝），忙於餐廳行政主廚工作之外，還出書、教學、在網路上分享輕鬆做菜的秘訣。鏡頭之外的他，對居住的品質相當要求，追...More
查看嘉義市 nani 和風洋食相關資訊，以下是「masa山下勝wiki」的熱血南臺灣情報，MASA（山下胜），日本人MASA，是典型的宅男厨师（每天宅在家里研究和制作各式料理）。以前在日本是...More
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文章推薦指數： 80 %《個人介紹》 Masa，本名山下勝，出身日本神奈川，為知名日籍主廚、美食作家兼烹飪教師。曾在日本擔任法國料理餐廳廚師，後赴加拿大進修餐 ... pop culture...More
pop culture中文流利，熱愛臭豆腐，不認識廚師Masa的人，多半會以為他是個土生土長的台灣人。訪問一開始，他仍不忘向台灣道謝：「無論是對日本，或是對在台灣的我，你們真的都幫了很多忙。...More