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不過專家卻表示，生雞肉買回來請不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。

... 雞肉是最容易傳播有害細菌的肉類，美國疾病管制署之前就曾發文提醒，烹煮生雞肉之前不要用水沖洗，以免雞肉血水中的細菌被散播到餐具、流理台或其他食物上，被誤觸及誤食。

生雞肉上常見有沙門氏菌、李斯特菌、彎曲桿菌等細菌。

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别问我为什么洗，家里长辈都是这么操作的。

可无意间，却看到了一 ...雞肉烹調前要不要清洗？避免細菌交叉感染3作法- 愛料理生活誌blog.icook.tw › 生活2018年7月26日 · 1.保存時：買回家而尚未烹煮的肉品，應以保鮮袋等密封並冷藏保存，避免生肉的血水污染冰箱其他食材、冰箱環境。

2.處理時：使用不同的砧板與 ...鸡肉买回来之后要怎么个清洗法？_百度知道zhidao.baidu.com › question2008年10月27日 · 鸡肉买回来之后要怎么个清洗法？ 从超市买回来鸡腿之类的鸡肉食品，请问是要过血水呢？还是就直接用冷水洗一下就可以拿来做饭了，谢谢！太可怕了！！「生雞肉」買回來千萬不要馬上煮！先做這個動作再說！www.twgreatdaily.com › 百科2015年9月9日 · 生雞肉」買回來千萬不要馬上煮！ ... 桃毛一定要清洗乾淨 ... 專家建議：買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調，一定要煮爛熟透，菜刀和 ...該用水清洗生雞肉嗎？我們常犯的料理錯誤｜天下雜誌www.cw.com.tw › Off學 › 美食2019年2月11日 · 冰箱中的即食食品，應該與生雞蛋、生肉等食品分開儲放。

提爾諾表示，買完生鮮食物後也別忘了洗手，「重點即為減少（病原體）的數量。

侵入 ...