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A:市售不鏽鋼外鍋電鍋,都要放蒸架,這是因為電鍋溫度感測的需求。如果你家的電鍋外鍋是鋁製的,可能就沒有蒸架了,但沒關係,鋁鍋可以不放蒸架,但建議內鍋要放一個小容器撐起口罩,避免直接接觸外鍋的內鍋溫度過高傳導到口罩上。
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