餐廳經理工作規範

發布時間: 2020-09-19

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】 ... 課師教材. 如國立澎湖科技大學https://goo.gl/ hmS1Hw ...[PDF] 餐飲服務人員 - 勞動部www.mol.gov.tw › media餐飲部門組織及工作職掌可分為:(一)餐飲部經理:負責餐飲營運的成敗、. 菜單設計、採購、人員募集訓練、(二)餐廳經理:直接對餐飲經理負責、人員.

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