GI值 與GL值

發布時間: 2021-04-22

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GI 值計算 公式為:( 受測食物的曲線下面積/ 含等 重量碳水化合物的葡萄糖之曲線下面積) ×100(10)。

(≥20)食物;若計算整天的飲食,所攝 取的GL ≤80 為低GL 飲食、81-119 為中 GL 飲食、≥120 則為高GL 飲食(13)。

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