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? 人氣 現正熱映中熱門文章熱門分享 市場活跳跳的海鮮，不見得新鮮，有可能是用藥維持「鮮活」假象。（示意圖非本人／翻攝自youtube...More
一般上班雙薪家庭最常見的做法，就是在數個或10幾個小時前把海鮮從冷凍庫放到冷藏庫，等到下班後再將在冷藏庫中的海鮮拿出來料理。全職主婦則是在煮飯前2~3小時，把海鮮從冷凍庫拿到洗水槽泡水讓它慢...More
圖文／ Ting's Bistro美食自學廚房吃海鮮有3個重點：新鮮、新鮮還是新鮮 我自己曾經有過一段時間，非常害怕處理海鮮，總覺得一定會搞砸。但當我慢慢鼓起勇氣去認識、去挑戰不熟悉的...More
5 من 5 نجمة.台灣四面環海,海洋資源豐富,幸福的台灣人品嘗到新鮮海味絕不是個問題，Freezing Therapy 提供的就是台灣海域的漁貨以急速冷凍方式鎖住新鮮，老船長父...More
談到營養健康時，大部分人直覺就是新鮮最好，而冷凍海鮮則是給人放了過久、真的沒時間才會去買的印象，但冷凍海鮮真的那麼糟嗎？ 冷凍海鮮的迷思 很多人一聽到冷凍海鮮，就會覺得「那一定是比較差的海...More