【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導；資料來源／董氏基金會】 鮭魚怎麼保存？購買回家後，先放在鹽水裡，去除魚身表面的組織液，再用瀝乾或以紙巾擦乾，放置於保鮮袋、保鮮盒裡。若貯存於冷藏室，最好...More

各位料理新手老手是否都知道好吃的鮭魚要怎麼挑選呢??買回來之後又知道怎麼保鮮嗎? 以下分享鮭魚選購及保鮮小常識給各位希望大家都能享用到最美味的鮭魚鮭魚選購小常識--想區分鮭魚是否新鮮，有幾個...More

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