4.3／5 顆星。各式秋季食材從竹莢魚、菇菌、石蟳等，搭配東方傳統養生元素如八寶粥、桃膠、蜜酥煎、與凍梨、川貝等，重組解構，以法式手法與美感再現。 這季 RAW 另外創新推出「Soup Pa...More

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吃了幾次RAW總是沒辦法理解為什麼大家那麼的推崇,為什麼年年都得米其林.這次因為L訂了CHEF's TABLE,然後又有王子,小餅同桌,想了想有這些人就算再次被我遇到糟糕的菜單,至少心情上應...More

以不同層次的酸，來貫穿菜單，完全提升味蕾品味新境界。只有RAW能超越RAW！！每季更換菜單，讓饕客引頸期待的米其林二星餐廳RAW，2020夏季菜單以「酸」為題，運用不同層次的「酸」來貫穿菜單...More

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防疫期間、大家謹慎外出、幸運的訂到夢想中的餐廳、連續2訪RAW RAW的訂位系統是由EZTABLE負責，下訂時就需要全額付款訂位時系統就會自動顯示套餐價格，訂了兩次系統顯示多只有一種方案可選...More