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提起鯪魚球，可繁可簡，簡單的去魚檔買份攪好調了味的鯪魚滑煮兩煮，加條生菜便是一道菜式。但如果真要吃的精細，那還是親自落手去做最穩陣。而說到烹調鯪魚這種淡水魚鮮，必要數到順德菜。老牌順德菜鳯城...More

與 blog 友交流煮食心得，分享生活點滴。        細個果陣時，一直都以為魚檔買嘅鯪魚肉係已經調好哂味，買返屋企就可以即刻煎嚟食，但原來媽咪話俾我聽，其實自己係要再調吓味先至好食啲 ...More