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請問若要從事服務業，除了一顆火熱的心，該具備哪些特質？ ... 時代多備幾張證照可以讓自己的就業規劃方向更廣，若選擇餐飲外場服務、門市人員的服務 ... 方位的自我分析【包括性格強弱、態度能力、...More
賦予餐廳生命的人員，對餐廳成敗的影響之大，遠超過所用的食材、用餐區的裝潢、酒 ... 【我們為什麼挑選這本書】員工是企業最重要的資產，對講究服務的餐飲業更是如此。 ... 最新科技產業動態、技術...More
上次到一家復合式餐飲店裡去吃東西~ 發現好棒喔~ 從建築物、到菜色~菜單~杯子~衛生紙、…等。 都是經過設計的~menu都好讚~就連服務人員的態度都很讚 速度 ... 上次到一家復合式餐飲店裡...More
作為餐飲業主，必須清楚明白的告訴自身的服務團隊，形成餐飲服務的職業 ... 服務員和餐廳業主就是一個利益共同體，顧客是直接通過服務人員來 ... 2017-02-13 由 愛美食的小竇 發表于...More
餐飲服務人員職務職責定義說明：1.佈置及清理 ... 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議4.記錄顧客所點 ... 餐飲服務人員的最新推薦工作. 職務名稱 ... 全球華人股份有限...More
不管餐飲部門經營的類型與規模如何，固定的基本食品生產任務必須由這部分員工來承擔。通常的生產人員包括：總廚、廚師、助理廚師、餐具服務助手、管事員、 ... 餐飲服務人員(Catering Ser...More