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文／勵馨基金會屏東分事務所學員小何2013/1/11我在麵包店工作，每天一早到公司就先從裝貨開始，像夾蛋糕、秤料、打彌月(蛋白霜+麵糊)、 ... ◎文／勵馨基金會屏東分事務所學員小何 2...More
身邊做烘焙的同事或前輩，都曾認真說，開一間法式甜點店會餓死，但真正最好賺的，其實是古早味蛋糕，原料簡單、人力不用多、也不需要冷藏 ... 友人從硬體工程師改走烘焙業，已有將近三年的時間，目前是...More
小弟70年次，在台中有一間小小的麵包工廠， 19歲大學肄業後，當完兵，21歲開始當學徒， 當半年後，因為年輕不懂事，做了一些錯事， 回到 ... More
麵包師分享，找工作前想做點功課？快上1111工作經驗談，超多麵包師相關主題工作文章、面試經驗、工作心得分享給 ... 麵包店-麵包師-工作甘苦. More
在家鄉看到了一間新開的麵包店徵三手，想說去試試看。 ... 月休4天六點上班麵包出完，清潔打掃結束就可以下班了。 but薪水中有一項學徒費！ More
即便我當時是助理月薪2700有五險一金，月休8天，熬到年底會再長一次薪水，但我還是毫不猶豫提出辭職去烘焙店上班。 烘焙店老板是一位有個3 ... 加入LINE好友點上方藍字...More