養生專欄☀健康世界☀肉類冷藏、冷凍可以放多久？家中常購買食用的牛肉、豬肉、雞肉和魚貝海鮮類，該怎麼保存才不會流失營養或容易壞呢？ ... 肉放冷藏或冷凍可以放多久？營養學教授解惑：牛豬雞肉保存期...More

有些媽媽喜歡「囤肉」，把肉放在冷凍放上一年半載。不過，冷凍肉品究竟可以冰多久不會變質？專家說 ... 冰箱,冷藏,保存（圖／達志／示意圖）. 生活中心／綜合報導有些媽媽喜歡「囤肉」，把肉放在冷...More

殊不知，冷凍食物也有保存期限。 ... 速凍食品、生肉類、魚、雪糕… ... 快要過期的食品，可以先放進冷凍室，比如豆製品、熟肉、熟魚等，儘管化 ... ...More

台北市營養師公會兼任居家營養師宋明樺告訴大家，答案絕對是否定的，所有的食物都有它的保存期限，千萬不要以為放入冷凍就一勞永逸！ 點我收藏許多人總以為，只要把食物擺在冷凍庫，就算擺再久也不會壞，然...More

冷凍鮮魚一般來說...不是可以永久存放的....就算是外表看起來沒有變化.但是放在家用冰箱的冷凍庫超過1個月時.魚的鮮味還是會不見的.這是因為魚的鮮甜味是靠魚的 ... 冷凍鮮魚一般來說......More

談到營養健康時，大部分人直覺就是新鮮最好，而冷凍海鮮則是給人放了過久、真的沒時間才會去買的印象，但冷凍海鮮真的那麼糟嗎？ 冷凍海鮮的迷思 很多人一聽到冷凍海鮮，就會覺得「那一定是比較差的海...More