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我用的是大同電鍋,內鍋裡有刻度,一直不清楚內鍋的那些刻度是代表什麼?例如2~是否就代表多少的水量呢?或者它不是代表多少 的水量,而是其它意思呢?大同電鍋的內鍋刻度是代表份量的意思,也就是說一...More
「煮飯」是廚藝中最基礎的部分，但是「煮飯要加多少水」每個人標準卻不太一樣。有網友提到日前到朋友家中做客時，幫忙洗米煮飯，由於不知道對方給他幾杯米，便依照自己的標準，把手平放在米上，將水加到關...More
量米杯，又稱米杯，粵語稱之為嘜[1]，是一種量杯，通常是塑膠製圓形，有時也有木製四方形的，主要用來量米。米杯上常會有刻度，標示公勺或日本勺等單位。 米杯的容積為 180 毫升，即日本度量衡中...More