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為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請 更新瀏覽器 。過年餐桌上一定會出現魚,因為它象徵了「年年有餘」這句吉祥話!魚一直都是營養師們推崇的健康食材之一,魚肉的蛋白質屬於較容易被消化的蛋白質,魚肉...More
教學那麼多年,壓根沒想過要拍下殺魚的過程,但應咪精要求,所以今天特別將殺魚的步驟拍了下來。Step1:當可愛的吳郭魚還活著的時候,這時別忘了用條抹布蓋住他的臉,然後用磨刀石狠狠的朝他的腦袋敲...More