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文/ 鍵人這篇寫給廣大的服務業夥伴。說在前頭。我在餐飲業工作,也在餐廳打過工。請尊重服務生,這是一個用錢買服務的交易,他們是替你服務的職業,而不是奴隸。在服務業,最常聽到的,應該就是不好意思...More
餐飲業服務生運用標準話術技巧提昇業績 門市分店訓練服務生運用標準話術技巧提昇業績 一、好的開場就是推銷員成功的一半來店顧客已有消費慾望,餐飲服務生若能在此時適當適時運用「標準推銷話術」提...More
2017-04-24 由 明益餐飲 發表于美食俗話說,話說得好使人笑,說得不好使人惱。所以,掌握說話的技巧很重要,這也是餐飲服務取勝的關鍵。以下11個說話技巧,希望給大家一些借鑑。1善於讚賞...More
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服務生不會告訴你的祕密 為什麼到餐廳吃飯的時候,服務生說的總是千篇一律?(歡迎光臨!有幾位?吃麵吃飯?)而不是你真正想知道的事?(今天的魚不太新鮮。雞是上週四進的貨。)訪問十二位台灣...More
3D 地圖年度專題聯名頻道Podcast 歷經金融、創投、半導體、資訊、生技及營建等各種產業,待過數人小公司至營收百億大集團之Headquarter,擔任產、銷、人、發、財、資訊等各種職務,...More