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內場是在廚房幫忙的適合比較不喜歡面對陌生人的. 外場是負責帶位迎接客人的適合比較活潑開朗擅言詞的. 參考資料： 我的大腦. 0 0. 小杰's avatar. 小杰. 1 0 年前. 請問我看...More
如果什麼其他的都不考慮，只考慮自己比較喜歡哪一種，我會選內場。 : 但目前主要考慮的點是長久來看究竟是內場還是外場會比較有發展性? More
不要以為空有外表笑一笑客人就能接受了好嗎？拜託！餐難吃，服務品質差，誰還要來這裡！？』 店裡並沒有給予杯水 ... 留言共 42 篇留言 07-02 23:59 07-03 00:01...More
高學歷新鮮人想進餐飲業要留意什麼㊙「背菜」好難？技巧告訴你㊙客人提問回答不出來怎麼辦⁉ 精實內容一定要看 ... More
現在內外場都做過了外場總是要微笑面對客人就算前天跟男友吵架或再不開心的事都要強顏歡笑客人永遠是對的外場人員永遠只能一直說著對不起 ... More
通常餐飲服務人員內外場都要兼具，很少有只負責外場或內場，都需要互相支援，外場一般都是帶位、站點餐結帳收銀台、桌邊服務、餐點介紹、 ... 好像和大家分享了不少我在餐飲業的打工或是正職的工作經驗...More