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楊秉彝夫婦接受「復興園」唐老闆的建議，把原本賣油的店面改成一半賣油，一半賣小籠包。而「鼎泰豐」的小籠包在毫無宣傳之下，憑著真材實料，客人吃過皆讚不 ... 提到鼎泰豐，總讓人先聯想到皮薄餡鮮、...More
國際知名餐飲品牌「鼎泰豐」以小籠包聞名，曾被《紐約時報》評選為 ... 好萊塢喜劇天王施納德夫婦到台灣蜜月，左為「鼎泰豐」老闆楊紀華。 「鼎泰豐」董事長楊紀華，父親楊秉彝教育他重「誠信」，實實...More
在國內服務業「喊水會結凍」（台語，比喻夠力、罩得住）的老闆或高階主管們，幾乎也都研究過鼎泰豐。 家住在鼎泰豐忠孝店附近的晶華國際酒店 ... 【文／王一芝】鼎泰豐，台灣國際化最成功的餐飲品牌，...More
鼎泰豐董事長楊紀華一身整燙筆挺的白襯衫外罩黑背心，和外場員工 ... 店裡有位客人，正好是苗栗消防大隊隊長，就對楊紀華說：「小老闆啊，我 ... 採訪／錢欽青、陳昭妤 撰稿...More
【2019MOTY】鼎泰豐老闆楊紀華如何把這個台式餐飲品牌變成國際飲食潮流？ By GQ 2019年11月29日 ... Entertainment說起小籠包，大家會直接聯想到鼎泰豐，會想到那...More
元旦假期有民眾到鼎泰豐天母Sogo店用餐，卻遇到董事長楊紀華親自帶位，讓他不禁嘖嘖稱奇。不過，鼎泰豐 ... 所以和老闆一起上班，鼎泰豐員工是習以為常。 為達最佳瀏覽效果，建議使用 Chrom...More