肉要洗嗎- 爬文發現都是問肉攤的肉是否要洗有人回答絞肉請老闆洗過再絞那賣場的肉要洗嗎？例如全聯家樂福Costco賣場賣的肉應該會比肉攤... 文章 參考資訊 作者enjoyboy (改變~!...More

我們有個疑惑， 到一般的頂好超市、好市多、家樂福等大賣場或是百貨公司的超市， 購買肉類(火鍋肉片、牛排等等)回家後是否需要清洗？ 有人說要洗有人說不用. 我們有個疑惑，到一般的頂好超市、好市多...More

清洗肉類確實可以把表面一些細菌去除，但是根據美國農業部(USDA)網站解釋，細菌分佈是非常密集且範圍廣泛，無論洗幾次都無法把所有細菌清除乾淨！ 事實上， ... 超市買回來的肉類要先洗過再煮？...More

正確的清洗方法：可以在固定的容器中，用冷水稍微將肉浸洗一下，然後用廚房紙巾蘸幹再烹飪。 肉一定要徹底煮熟再吃. 剛屠宰的生肉相對比較 ... 　　生肉營養豐富，是細菌繁殖的溫床。很多人習慣在烹...More

最近看到有新聞說，不要用水洗生雞肉，請問豬肉魚肉也一樣嗎？就是在全聯買的那種一盒一盒的肉... - 全聯,肉品,求解,清洗,料理. More

《退休好幸福》是華人唯一專屬退休族的生活平臺，透過深入簡出的報導，關注生活健康、理財、旅行、學習等話題。撰文／林玫妮、圖片來源／shutterstock相信大家都有過這樣的疑慮，到超市買回家...More