芸芸鐵板燒總廚當中，李紹鋒可算是相當年輕的一位。17歲開始拜師學藝，從旺角太子的平價鐵板燒炒場，到五星級酒店餐廳，花了十年時間，當 ... 更新時間：2019/06/1106:07鐵板燒運動員...More

阿興師是鐵板燒界的一號人物。他國中畢業就在鐵板燒餐廳當學徒，從此與鐵板料理纏綿近40年。在犇鐵板燒擔任主廚時，首創鱈場蟹三吃，還把 ... 財經2021.01.2821:58【磨40年終開店...More

3、為什麼想要學鐵板燒? 4、未來有沒有規劃要出來自己開店? 5、工作/學校裡面學到最有用的東西? 面試技巧 ... ...More

在台灣，鐵板燒是許多人聚餐的首選，除了夜市裡親民的路邊攤鐵板燒之外，為何人們要花大錢吃高級鐵板燒？因為可以看到：食材的鮮、專注的 ... ...More

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