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＂A dry martini, shaken not stirred.＂ 每一杯調酒都有屬於它的酒語，詹姆士龐德點的那杯馬丁尼，代表散發成熟魅力的男性；雞尾酒之后瑪格麗特，則源自悲劇的愛情...More
近幾年，台灣調酒師在國際調酒比賽上紛紛大放異彩，拿回榮耀後，他們也開始自立門戶，有了大展創意的主舞台，建立起台灣自己獨特的調酒文化，在這股新創酒吧風潮當中，延伸自台灣食材的創意持續創新，帶來...More
一杯調飲 調酒的藝術向來以西方主導的調酒世界，近幾年在東方調酒師的投入下，逐漸有了新風貌。最顯而易見的即是，帶有東方特色與味道的食材，也登上調酒舞臺，不但讓東方人覺得驚豔，西方人也萌生了好奇...More
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台南市中西區友愛街115巷5-6號N/A星期一 20:00-02:00 星期三～星期日 20:00-02:00 從刻意低調的入口進到壹井吧，隱藏在友愛街旅館的神秘斯室，內...More