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隨時掌握完整的時事新聞!小中大為了趕在保存期限內,把生鮮肉品銷出去,大部分的超市跟賣場,都會把及其肉品,打折做促銷。以大潤發為例,肉品上架兩天,第一天照原價出售,第二天打7折,超過兩天就銷毀...More
面對冰箱裡一塊略帶綠色和毛茸茸的切達乳酪,你會把它丟掉嗎?還是將醜陋的部分切掉,然後夾在三明治中吃掉? 一位食品科學家表示:「我非常了解可能潛伏在食物中的細菌的危害,但我也知道看起來發霉的乳...More