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這些當紅的廚房家電，你以為買了就無所不能、吃得健康了嗎？其實，若沒正確使用，仍有潛藏風險。電鍋很少缺席於台灣廚房。但網路流傳電鍋內鍋和鍋蓋若為鋁製，鋁會在煮飯時隨蒸汽滲進食物，輕則傷腎，重則...More
實這篇文章嚴格說起來，關於內鍋的成份與細節是可以被討論或挑戰的，不過個人還是秉持著不藏私的精神，與大家分享一下這個傳說中的秘奧義～壞掉大同電鍋的使用方法。話說前幾週，我們家的小魚媽咪在加熱之...More
多年來都用鋁製外鍋，這次買了電壓220V全不鏽鋼款帶出國，就來打個開箱文和常見問題解答吧！鋁鍋對健康的危害？不銹鋼有比鋁鍋好？哪些容器可以放進去蒸呢？ 老實說歐洲也有飯鍋、蒸鍋這類的家電，但...More
【楊智雯╱綜合報導】市售類似電鍋這麼多可選，為何是全不鏽鋼材質、價位相對高的大同電鍋最賣？分析原因與消費者重視吃的健康有關。以前大同電鍋鍋蓋、內膽都是鋁製，相對價位較便宜，但鋁對健康有害的相...More