煮好的菜可以放多久

發布時間: 2020-09-13

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... 煮熟後的海鮮食物容易腐敗,不宜久放。

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... 她說,這樣就不算隔夜菜,隔夜菜的定義應該是今天吃一吃剩下來的,可是先煮好、分裝、冷凍的不算隔夜菜,叫作「提前備菜」。

... 但是剩菜放在冰箱12度C以下, 就算發霉,也不至於分泌出黃麴毒素。

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