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... 當然對於饕客來說冷凍太久或是冷凍方式不佳的生魚片是會被拒絕的，因此 ... 文章來源：Knowing https://goo. gl/56Gyul ... 由愛料理編輯撰文，或向愛料理生活誌客座投稿，嚴選各類與「食」 相關的文章議題，內容包羅萬象，如欲投稿歡迎來信至hi@icook.tw.生鱼片须先经冷冻处理·才能杀灭寄生虫| 医识力easily.sinchew.com.my › node › 生鱼片须先经冷冻处理·才能杀灭寄生虫2017年4月11日 · 网络上曾经广泛流传“经常吃生鱼片，全身长满寄生虫！”的谣言，不管是肺脏或是脑袋，都长满密密麻麻的寄生虫，如此骇人的故事被炒得 ...圖片全部顯示[問題] 自製海魚生魚片- 看板cookclub - 批踢踢實業坊www.ptt.cc › bbs › cookclub請問海魚生魚片是否將市售冷凍魚在零下20度保存過10天就能殺死寄生 ... teiurei: 建議還是向專門處理生食用的魚貨商購買比較安全 12/09 23:41 ... 安全重點在於生菌數檢測並沒有強調貨源問題例如https://goo.gl/lSKomr 、 https://goo.gl/9pVNLH http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/8711/4105.htm 中興大學碩 ...客服專區- 魚有王外銷日本頂級生魚片｜-50度急凍藏鮮｜超低溫鮪魚 ...www.tunaking.com.tw › record冷凍儲藏魚體主要是為了防止魚體腐敗，魚的中心溫度凍結至攝氏零下50°C ... 在日本，鮪魚的生魚片可說是日本生魚片食材的基礎。

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