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2018-05-15 家家戶戶都有冰箱。...More
肉品在飲食中佔有極重要的地位，而現在的家庭幾乎都有冰箱，買肉品往往以一段長時間所需分量採購，而肉品本身是一種很容易腐壞的食物，因此如何使買回的肉品保持新鮮便成為一項十分重要的常識。 肉品的保...More
以下轉錄自：http://quotes.naif.org.tw/meat/sence/faq11.htm肉品的保存期限直接受到保存方法的影響。任何肉品都有一定的保存期限，不正確的保存方法，會...More
生活中心／綜合報導有些媽媽喜歡「囤肉」，把肉放在冷凍放上一年半載。不過，冷凍肉品究竟可以冰多久不會變質？專家說，在理想狀態下，豬、牛、羊等畜肉保質期可達2年，雞、鴨等禽肉是1年，魚類、海鮮產...More
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生鮮豬肉到底可以保存多久？一直是許多家庭主婦疑慮的問題。市售生鮮豬肉有溫體的、冷藏的及冷凍的，大家都有個基本常識，溫體豬肉保存時間最短，如果不放進冷藏，大約只有幾小時的保鮮期，冷藏豬肉如果沒...More