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2017-11-16 由 餐飲小C觀點 發表于資訊1 餐廳服務流程管理的主要環節1.1餐前準備管理（1）了解客源，組織安排掌握團體、會議和包飯客情；掌握零點餐廳客情；做好人員組織工作；員工做...More