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兒子鄭堅克在橫濱廚藝學校畢業後，回國繼承老爸的美食事業，女兒更嫁給在加拿大當法國廚師的日本人山下勝，現在則回到老丈人的餐廳，幫忙 ... More
《個人介紹》 Masa，本名山下勝，出身日本神奈川，為知名日籍主廚、美食作家兼烹飪教師。曾在日本擔任法國料理餐廳廚師，後赴加拿大進修餐 ... pop culture中文流利，熱愛臭豆腐，不認...More
高中畢業後，MASA就進入法國料理餐廳工作，2005年前往加拿大進修英文與商業管理，並在當地開了日本料理餐廳。2007年他來到台灣，擔任 ... 減齡體質考立即測！你能拿幾分？職場四大禁忌曝光...More
日藉老師MASA(山下勝)，以前在日本是法國料理餐廳的廚師，後來去加拿大開始學英文跟商業管理後，也開了餐廳，2005年搬到台灣，開始在餐飲店當料理顧問。 在Park Kitchen遇見MAS...More
<名字> 山下勝 <性別> 男 <生日> 3月11日⋯⋯ <血型> O <星座> 雙魚 <居住地> 日本/神奈川縣→加拿大/溫哥華→台灣/台北 <食譜書> ☆博客來生活風格年度之最☆ More
Masa的廚藝之路是從日本的高級法國餐廳開始的，當時他才十幾歲，我們想像中那些嚴格而古典的修業過程，他都紮 ... Masaru Yamashita 山下勝. 大家都愛鑑賞美食，但真正有心力去...More