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歷史上的今天: 好吃的日本料理名稱(2013-04-12); 對日本料理的心得(2013-04-12) ... 問有關日本料理學徒?日本料理 問有關日本料理學徒? ...More
日本料理從業人員心得分享團有9511 位成員。希望從事日本料理的各位前輩以及新進們能夠分享自己的心得不限種類但是需要與餐飲相關.另有任何問題日本料理 ... More
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日式廚師職務職責定義說明：1.設計菜單，以日式 ... 規劃日式料理的菜單，並做好食材的準備及負責相關的處理、烹調 ... 料理長. 日式廚師的面試經驗暨工作甘苦談. 全球華人股份有限公司(1...More
料理的名稱則是用這些菜肴的數目來命名。舉例來說，最簡單的日本餐是「單菜餐」，內容是一碟醬菜（通常是醃黃蘿蔔 ... 圖片來源:http://www.ufood.com.hk...More
突然夢到前陣子我因為對日本料理有興趣就應徵一間日式料理店內場當學徒我沒做過餐飲業，所以一切從零學起上班時間採兩頭班制10:00~15:00 ... More