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【進擊的台灣】究竟是什麼樣的牛肉麵,吸引國內外老饕紛紛朝聖呢? 居然是酒店大亨金盆洗手,將父親的巷弄小店發揚光大! 最重要的是,這個 ... More
這邊的清燉牛肉麵,算是比較懷舊的口感~ 店家的滋味也都沒有變,湯頭略為鹹了點~. 10.jpg. 牛肉則採用台灣的黃牛肉,略帶咬勁,口感不賴~. 紅燒牛肉麵到處都是,但好吃的清燉牛肉麵卻少見啊...More
【進擊的台灣】米其林牛肉麵酒店大亨谷底翻身敬請鎖定本週日(1/26)晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣! 究竟是什麼樣的牛肉麵,吸引 ... More
這碗清燉牛肉麵,是他父親,來自山東流亡學生劉佩芹,1951年所開,兩坪小攤起家,牛大骨、台灣牛肉熬出的濃郁湯頭,最高紀錄一天曾賣兩千 ... 從小聞著牛肉麵氣息長大,外省第二代的劉少麟,年少...More
店名:劉山東牛肉麵地址:台北市中正區開封街一段14巷2號(捷運台北車站步行9分鐘,google ... 米其林推薦、台灣小吃、約會聚餐一篇搞定. 店名:劉山東牛肉麵地址:台北市中正區開封街一...More
面鮮到- 地址:台北市松山區八德路4段80號。推薦:清燉牛肉麵。進擊的台灣,討海人私房菜、父子連心牛肉麵的故事. 不得不說面鮮到的清燉牛肉湯的湯頭真的很鮮,肉塊給的也不少,咬下去都還粉嫩粉嫩,...More