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前言:受到天蘭姐文章的影響;以及Elsa最近關注服務生教育訓練的情況 ... 營業時間通常非常忙碌,但服務生應給與客人專業與親切的態度卻不可缺少,對於熟客應 ... More
在法國,專業的服務生在餐廳裡是可以與料理長並肩的存在、是前端服務客人的司令官。除了對食材、料理精通的技術及知識以外,本人優雅的 ... 為提供您更好的網站服務,本網站會使用 Cookies ...More
尊重服務生,正如他們尊重客人一樣。 服務生不需要忍辱負重,只需要專業禮貌;服務生不是羞愧卑微的工作,而是一種奉獻與熱愛 ... 常年靠鍵盤為生,實為鍵人一枚,因此腳上勤快點也是應該的,怎麼說是...More
餐廳員工的服務素質包括服務意識、服務態度、服務形象、服務知識和服務技能 ... 餐廳工作小到餐巾折法,大到與顧客的溝通,都屬於專業技能。 2018-05-14 由 餐創幫 發表于職場服務員素質...More
這概念如同修車師傅對於汽車引擎聲不對,就清楚哪個零件出了毛病一樣的專業。但就在有一次,穿著高雅端莊的女士正在冷餐檯,拿著夾子準備 ... ? 人氣 現...More
有些餐廳,標榜很重視服務的專業。服務生老是一副要教客人怎麼吃東西的樣子。用餐時,我正跟客人講事情講的正精采的時候,三番兩次被服務生以優越的姿態 ... ~台大電機葉丙成老師部落格今天是我們實驗...More