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可以參考電影《料理鼠王》，或江振誠主廚所寫的《初心》。 烹飪各種西式餐點，好吃西方料理在這裡！ 西餐廚師的薪水. More
在紐西蘭土生土長的Ross，於世界手屈一指的法國藍帶廚藝學院紐西蘭分校(Cordon Bleu of New Zealand)接受正統廚藝培訓。他從事飲食業超過三十年，除了當專業 ... Ro...More
廚師職業介紹廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍 ... 2018-10-28 由 餐飲江湖 發表于資訊廚師，是...More
老闆心得： 我是一個標準的土生土長的鄉下人，以農為生。 三十歲開始接觸做小生意，賣了接近二十年的魚販。 後來再8年前才開始轉業經營雲月明土雞城，剛開始 ... 老闆心得： ...More
廚師是一種為他人提供專業烹飪服務的人。通常意義上，廚師是指對烹飪已經高度熟練掌握的人，他們熟悉食物製作的各個方面。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。也有少數服務於特定的顧...More
廚師不在是只會做菜，而是要能說菜，講菜跟創新料理，人生沒有不可能，看你要不要，技職教育成就不凡，. 首先自我介紹我是一位餐廳的廚師也是一位學校教授 ... 廚師不在是只會做菜，而是要能說菜，講...More