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二、做好未雨綢繆話術互動應對準備. 1.點餐人員發現消費顧客在點餐時有猶豫不決拿不定主意時，這時餐飲服務生可採用二選一幫顧客出主意的話術技巧，縮短點菜 ... 餐飲業服務生運用標準話術技巧提昇...More
服務業每天都必須面對不同的客人，是極富挑戰性的工作。 所謂︰一樣米養百樣人，. 面對不同類型的客人，該如何正確的應對與進退呢？ 顧客滿意學，真的是一門 ... 我的野蠻奧客 一般客訴 和 ...More
餐管經營- 服務生的教育訓練大多數的人大概對於服務生的工作並不陌生無非就是 ... 問候服務用語讓服務生知道什麼樣的狀況下要用什麼話來與客人應對展現專業與 ... More
做外場服務生該怎麼跟客人應對. 我回話反應必較慢.所以遇到一些問題時.通常我也不太能處理.常常也只能跟客人說.不好意思我去問一下.並不會 ... 我回話反應必較慢.所以遇到一些問題時.通常我也...More
學會應對進退，連奧客都可以征服，這世界上有什麼難關過不去？ 我們的店在熱鬧的台北東區巷子裡，除了熟客之外，也很多過路客。一樣米養百樣 ... 明淳說個人成長2017-07-06 10:54我認...More
外場服務生是第一線面對顧客的人員，但現場會發生許多突發狀況，讓服務生不知如何應對，以下便分享幾個現實中會碰到的情境，教你如何與 ... 外場服務生是第一線面對顧客的人員，但現場會發生許多突發狀...More