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2.自然解凍 全魚條凍／請連同真空包裝一起退冰，不要撕開真空包裝不重疊平放在盤子裡，然後放置室溫下（夏天1~2小時、冬天2~3小時）。 其他包裝／請連同真空包裝一起退冰，不要撕開真空包裝不重...More
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會員登入大口市集 BIG123 MARKET時代進步飛快，淘汰更快，反映現代人壓力大被速度追著跑；而您有多久沒有放鬆吃一頓？這裡是大口市集，最懂您的AI雲端冰箱，大口吃 分享美食中酸甜苦辣...More
系統將會發送密碼重設信件，請依照信件中的步驟重新設定會員密碼。Q：媽媽魚有每一條魚都檢驗嗎？A：因海洋漁業之污染量視其海域、種類而定，也就是說魚的污染有其地域性，且媽媽魚是漁業世家，有多艘漁...More
接觸食品業這麼久，我知道生鮮蔬果的最佳風味是現採現吃，可是現宰現吃套用到動物身上，倒不一定是最好的。動物剛宰殺後，肌肉還因為緊迫會很僵硬，並不是最佳食用狀態。可是肉品一經宰殺就是敗壞的開始，...More