文章推薦指數: 80 %
前不久流行過低胰島素減肥法,於是「GI值」(升糖指數,Glycemic ... 這是以「各食材的碳水化合物含量(公克)×GI值÷100」計算,將食物中的 ... 醫聯網APP ...More
GL 低的食物,其GI 一般也低;GL屬中等的食物,其GI 卻可以是非常之低至非常之高。 為了公平起見,在計算升糖指數時,一般是以一份含有50 克醣類(不計算 ... 醣類(碳水化合物)的種類...More
GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100),其他食物則以食用後2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的 ... 全球知...More
以『西瓜』為例,西瓜的GI值(升糖指數)高達72 是高血糖風險的食物,在飯後兩個小時 ... (GI和GL分開計算,如超過標準,只要減少食用的量,仍可能進入安全範圍) ... ³y³X¤H¼Æ...More
一般來說,純葡萄糖是亞洲廣泛使用的度量標準,並將標準設定為GI 值100;在與其他食物互相比較下,可以計算出各種食物的GI 值,以下為梅約診所(Mayo ... 醫學審稿: 賴建翰醫師 | ...More
提到食物的醣類,很多人認為:「重要的是GI值吧?」前不久流行過低胰島素減肥法,於是「GI值」(升糖指數,Glycemic Index)一詞為大家 ... 碳水化合物是最需要注意得啊...文/ ...More