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吃好魚／魚販沒說的識魚秘密- 康健雜誌https://www.commonhealth.com.tw › 食物營養 › 食物2018年2月1日 · 魚鮮是大海賜給人們的佳餚，新鮮的魚帶有濃郁的海味，滋味清甜，不需要特殊烹調手法，就能兼顧營養和美味。

眼看、鼻聞、手摸，挑對冰鮮魚.台灣海鮮指南 - 臺灣魚類資料庫https://fishdb.sinica.edu.tw › chi › seafoodguide... 未來的五十年內，我們的孫兒輩很可能就再也吃不到野生魚類，下海潛水也看不到美麗的珊瑚礁魚類了。

... 購買養殖的吳郭魚、虱目魚等(其餌料為植物性餌料)。

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二、以氣味 ...圖片全部顯示《料理百科》如何挑選新鮮蝦子和新鮮肉品？ - 愛料理生活誌https://blog.icook.tw › 食材2018年1月29日 · 蝦仁的鮮度稍微不好判斷，總之請盡可能挑選厚實有彈性的那種。

魚要油脂豐富， 挑「小臉」準沒錯. 若問挑貨行家，讓人品嚐到魚類美味的 ...富基魚市- 萬里蟹品牌官網WanliCrab - 在台灣，就是要吃尚青ㄟ萬里 ...https://wanlicrab.tw › buy-wanlicrab › fuji-fish-market自家就是開海產餐廳，店主對漁貨的鮮度超自豪，開朗個性愛聊天，直直說不新鮮 不用錢。

豐富各式的蝦蟹漁獲，不論是台灣本產或是進口食材，任君挑選。

龜吼漁夫市集- 萬里蟹品牌官網WanliCrab - 在台灣，就是要吃尚青ㄟ ...https://wanlicrab.tw › buy-wanlicrab › turtle-roar-fishermen-market龜吼漁夫市集：原本是新北萬里區一個純樸寧靜的小漁村，居民多以捕魚為業，漁人們 ... Wanli Crab is the Crab to Eat When in Taiwan · Tips for Ordering Wanli Crab ... 店家最大的特色，在於廚房師傅來自緬甸，客人若想吃吃不一樣的東南亞料理 ... 店家強調，食材的新鮮最重要，店內各式的海鮮熱炒，魚貨許多都是漁船或釣客 ...