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GL 低的食物，其GI 一般也低；GL屬中等的食物，其GI 卻可以是非常之低至非常之高。 為了公平起見，在計算升糖指數時，一般是以一份含有50 克醣類（不計算 ... 醣類（碳水化合物）的種類...More
一般來說，純葡萄糖是亞洲廣泛使用的度量標準，並將標準設定為GI 值100；在與其他食物互相比較下，可以計算出各種食物的GI 值，以下為梅約診所（Mayo ... 醫學審稿： 賴建翰醫師 | ...More
一般GL值低於10的食物，稱為低血糖生成負荷食物。用於糖尿病人群的飲食指導。 計算GL值的公式：GI×碳水化合物含量÷100. 系統偵測到您的電腦網路發出了異常流量，您需經驗證才能訪問我們的網...More
GI值搭配碳水化合物重量計算GL值， 評估更完整！ 一般而言，GI值較適用於單一食物所造成的血糖反應，基本上屬於「質」的指標。若要考慮 ... 【ILSI Taiwan 專欄】2020年第1...More
提到食物的醣類，很多人認為：「重要的是GI值吧？」前不久流行過低胰島素減肥法，於是「GI值」(升糖指數，Glycemic Index)一詞為大家 ... 碳水化合物是最需要注意得啊...文／ ...More
GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)，其他食物則以食用後2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的 ... 全球知...More