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《材料》 鯛魚1片（約200公克） 米酒約3大匙醬油約2大匙太白粉約3大匙橄欖油適量檸檬1/4顆《作法》 1. 鯛魚洗淨後以廚房紙巾吸乾水份，將整片 ... More
鯛魚片洗淨後切塊，擦乾，抹上少許鹽. 鍋內不能有水份，倒油熱鍋，放入鯛魚塊，煎約3分，翻面，再煎約3分，煎的過程火不能太大，避免燒 ... 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請 更新瀏覽器 。鯛...More
另外有一點經驗也算是常識要和大家分享，一般人在挑選魚片時，認為顏色較為鮮紅的比較新鮮。其實這是一個很大的錯誤，魚片若經過人工取下後，不經過加工過程 ... More
味噌的鹹香在嘴裡爆出美味!!! 超市買回來的冷凍鯛魚片也許比不上新鮮的魚但!! 對於我.....是可買回來冷凍保存的魚且想吃就有~ 洗淨切片將味噌薄薄的抹上一層醃. 味噌的鹹香 在嘴裡爆出...More
洗了肉片或魚片後，味道會變差，這是為什麼呢？ 「清洗」的主要目的，是為了去除沾附在食材表面的髒汙或微生物等。因此，進行「清洗」這個動作時，食材表面 ... 洗了肉片或魚片後，味道會變差，這是為...More
沒錯，今天小凡要給大家帶來的美食達人所製作的美食就是生魚片。相信小的時候，看到雷恩製作的鯛魚生魚片，大家肯定是看得非常眼饞吧，那 ... 2019-04-18 由 覓食星人 發表于動漫相信很多...More