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鯛魚片洗淨後切塊,擦乾,抹上少許鹽. 鍋內不能有水份,倒油熱鍋,放入鯛魚塊,煎約3分,翻面,再煎約3分,煎的過程火不能太大,避免燒 ... 為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請 更新瀏覽器 。鯛...More
以健康的角度來說,魚要先洗因為魚肉腐壞程度最快,接著處理順序才是肉類及蔬菜。但是很多人在清洗後最容易疏忽的是:忘了把水分瀝乾! 很多人都會認為,食物中毒應該都是去了外面的餐廳吃東西才會發生,但...More
沒錯,今天小凡要給大家帶來的美食達人所製作的美食就是生魚片。相信小的時候,看到雷恩製作的鯛魚生魚片,大家肯定是看得非常眼饞吧,那 ... 2019-04-18 由 覓食星人 發表于動漫相信很多...More
其他像是雞腿肉排、里肌肉排那種一片的,想洗的話可以,洗完記得拿餐巾紙把水擦乾就好。 Q2:每種肉下鍋前都需要燙過嗎? A:不用啦,這樣也 ... ? 人氣 ...More
《材料》 鯛魚1片(約200公克) 米酒約3大匙醬油約2大匙太白粉約3大匙橄欖油適量檸檬1/4顆《作法》 1. 鯛魚洗淨後以廚房紙巾吸乾水份,將整片 ... More
另外有一點經驗也算是常識要和大家分享,一般人在挑選魚片時,認為顏色較為鮮紅的比較新鮮。其實這是一個很大的錯誤,魚片若經過人工取下後,不經過加工過程 ... More