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各位大大：小弟我有個問題想請教各位大大，廚房的所謂站砧板的工作是什麼樣的工作內容，請各位大大給我一個詳細的回答，本人今天有去應徵廚房工作，裡面的老大說請我先做砧板的工作，但我不太清楚所謂砧板...More
廚師是一種為他人提供專業烹飪服務的人。通常意義上，廚師是指對烹飪已經高度熟練掌握的人，他們熟悉食物製作的各個方面。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。也有少數服務於特定的顧...More
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中菜主廚 功力全靠苦練 記者王憶紅／專題報導 電視上「型男大主廚」中的廚師，穿著亮白的廚師裝，頂著高挺的廚師帽，在解說食譜的同時，就能輕輕鬆鬆的將手中食材，料理成一道色香味俱全的美食。事實...More
由内容质量、互动评论、分享传播等多维度分值决定，勋章级别越高( ...More
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