不過，你知道嗎，水龍頭沖洗生肉不僅不乾淨，還很容易造成交叉污染。 ... 消除某些和魚有關的疾病和寄生蟲的最有效方法就是在適當的溫度下進行烹飪。 ... 我們從超市或者是市場上買回來的肉，不管是...More

清洗肉類確實可以把表面一些細菌去除，但是根據美國農業部(USDA)網站解釋，細菌分佈是非常密集且範圍廣泛，無論洗幾次都無法把所有細菌清除乾淨！ 事實上， ... 超市買回來的肉類要先洗過再煮？...More

我是在頂好買的鱸魚，基本上都處理好了，不過下鍋前還是要再洗。 之前煮湯，是切成小塊後再清洗，然後會先放一點米酒和老薑片醃一下。 親愛的讀者您好：BabyHome更新了隱私權條款說明，在您瀏覽本...More

大家好關於生鮮食品放冷藏是否要洗這點， 小弟真的不知道哪個是對的小弟的閃光是說，如果魚、雞肉、豬肉都不要洗， 直接冷藏就好. ... lynn1219:那請問一下，超市買的火鍋肉片食用前要洗嗎?...More

相信大家都有過這樣的疑慮，到超市買回家的冷藏、冷凍肉品，要烹煮的時候，有需要先洗過，或是用熱水燙過再下鍋？有清洗和未清洗的差異， ... 《退休好幸福》是華人唯一專屬退休族的生活平臺，透過深入...More

洗魚也是有技巧的，洗魚方法不對，費時費力，洗的也不乾淨。那麼洗魚有 ... 洗魚要整條清洗，不要切開了洗，否則會喪失很多養分。 2、鹽水洗魚 ... 大家最常吃的就是各種淡水魚了，比如鯉魚、草魚...More