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服務業每天都必須面對不同的客人，是極富挑戰性的工作。 所謂︰一樣米養百樣人，. 面對不同類型的客人，該如何正確的應對與進退呢？ 顧客滿意學，真的是一門 ... 我的野蠻奧客 一般客訴 和 ...More
二、做好未雨綢繆話術互動應對準備. 1.點餐人員發現消費顧客在點餐時有猶豫不決拿不定主意時，這時餐飲服務生可採用二選一幫顧客出主意的話術技巧，縮短點菜 ... 餐飲業服務生運用標準話術技巧提昇...More
外場服務生是第一線面對顧客的人員，但現場會發生許多突發狀況，讓服務生不知如何應對，以下便分享幾個現實中會碰到的情境，教你如何與 ... 外場服務生是第一線面對顧客的人員，但現場會發生許多突發狀...More
餐管經營- 服務生的教育訓練大多數的人大概對於服務生的工作並不陌生無非就是 ... 問候服務用語讓服務生知道什麼樣的狀況下要用什麼話來與客人應對展現專業與 ... More
表示這個服務生對客人毫無興趣，. 那我們怎麼能期待他能用心提供令人滿意的服務呢？ 4. 穿上了制服， ... (圖/shutterstock) 不曉得大家有沒有在餐廳工作的經驗呢？想當年我在餐...More
2、服務生：「請等一下，馬上幫你換。」等到為鄰桌的客人點完菜後，才將有頭髮的菜端走。已經過了一會兒。 3、服務生： ... 2018-11-22 由 中式快餐磚家 發表于美食服務員，菜里有蟲子...More