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高中畢業後，MASA就進入法國料理餐廳工作，2005年前往加拿大進修英文與商業管理，並在當地開了日本料理餐廳。2007年他來到台灣，擔任 ... 減齡體質考立即測！你能拿幾分？職場四大禁忌曝光...More
剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師，接著在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳，後來搬來台灣，在知名日本料理餐廳擔任行政主廚一 ... 講者：MASA（山下勝）. 他是Facebook的超人氣廚師，...More
山下勝 YAMASHITA Masaru ... 山下只有晚上必須到日本餐廳工作，白天自然地成為他研究食譜、拍攝和整理食物照片與撰寫部落格的時間。 山下勝 ...More
About MASA（山下勝）: 剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師，接著在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳，後來搬來台灣，在知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職 ... Welcome back....More
兒子鄭堅克在橫濱廚藝學校畢業後，回國繼承老爸的美食事業，女兒更嫁給在加拿大當法國廚師的日本人山下勝，現在則回到老丈人的餐廳，幫忙 ... More
待過日本、加拿大、台灣三地的日本廚師MASA（山下勝），忙於餐廳行政主廚工作之外，還出書、教學、在網路上分享輕鬆做菜的秘訣。鏡頭之 ... 家∞愛延續瀏覽數：15004待過日本、加拿大、台灣三...More