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本書特色 本書編撰首重「理論簡單化、案例實用化、配件即時化」。 1.理論簡單化 本書將服務業管理相關理論摘要說明,內容共14 章,適合一學期( 2 或3 學分) 課程教授,尤其適合技職...More
在後工業時代中,服務業在已開發國家中,早已取得各該經濟體的主導權。我國在2001年正式加入世界貿易組織(WTO)後,為了履行入關開放的承諾,乃不斷的擴大開放國內市場,服務業面臨的國際化競...More
【餐旅服務業管理】(Managing the Guest Experience in Hospitality)一書是作者Robert C. Ford與Cherrill P. Heaton...More
黃亦君: 上課方式生動活潑,拉近師生間的互動關係。有別於平時其它科目,以分組的方式進行除了可學到課本外的寶貴經驗,在只有一星期一天半的上課期間,也可培養同學間的默契及團隊合作,發表個人意見,...More
服務業管理課程,在96學年第2學期課程傳遞的方式有別於以往的授課方式,第一是啟用moodle教學平台,第二是部分課程採用線上教學合授方式進行。整個課程結束後,學生針對此種上課方式,以及未來有...More